تتيح لك الشواية الكهربائية الشعور وكأنك في فصل الصيف في الطبيعة في أي وقت من السنة ، بينما تظل في المنزل. بماذا تربط الصيف؟ هذا صحيح ، هواء نقي ، شواء وخضروات مشوية. بمساعدة شواية كهربائية ، يمكنك طهي طعام لذيذ مماثل في شقتك الخاصة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ببساطة تحميص أو طهي البيض المخفوق على الشواية. يجب أن يكون اختيار نموذج الشواية مسلحة بالكامل ، وإلا يمكنك أن تصطدم بسلع منخفضة الجودة.
محتوى
ما هي المعلمات التي يجب مراعاتها عند شراء شواية كهربائية؟
اليوم ، السوق مليء بالعروض المختلفة لبيع الشوايات الكهربائية. ومع ذلك ، يحتوي هذا الجهاز على العديد من المعلمات التي يجب تحديده من خلالها.بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحديد نوع الجهاز.
الأنواع الرئيسية للشواية الكهربائية
الاتصال وعدم الاتصال. عند اختيار النوع الأول من الشواية ، ستكون المنتجات على اتصال مباشر بعنصر التسخين ، وفي الحالة الثانية لا يتوفر هذا الخيار. الشوايات الملامسة أسهل في التنظيف. تتميز الطرز التي لا تلامس بأحجام محدودة للأجزاء التي يمكن طهيها ، لكن يمكنها طهي طبق بسطح مستوٍ ومقرمش تمامًا.
القرطاسية (الأرضية والمكتبية) والمحمولة. النوع الثاني مثالي للرحلات الطبيعية. الشوايات الثابتة أقوى وأكثر موثوقية ، مما يسمح لك بطهي المزيد من الطعام في وقت واحد.
الشكل والأبعاد
عند اختيار حجم الشواية المستقبلية ، يجب التركيز على عدد أفراد الأسرة. لعائلة كبيرة ، تحتاج إلى نموذج فسيح - 500 متر مربع على الأقل. انظر.يمكن أن يكون الاختيار الممتاز أيضًا هو الشواية ذات الوجهين - فهي تتيح لك طهي الطعام بشكل أسهل وأسرع. عند اختيار شواية لشخص أو اثنين من أفراد الأسرة ، يكفي جهاز صغير.
ملاحظة! عند اختيار شكل الشواية ، تحقق مما إذا كانت أرجل الجهاز قابلة للتعديل. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون الأرجل الخلفية قابلة للتركيب أعلى قليلاً من المقدمة. في هذه الحالة ، سيتم تصريف كل الدهون التي يتم إطلاقها أثناء القلي في وعاء منفصل.
المواد ومبيت سطح العمل
أسطح عمل الشواية مصنوعة من:
- معدن مع طلاء غير لاصق ؛
- سيراميك زجاجي
- الحديد الزهر.
تعتبر النماذج ذات السطح المعدني الأكثر تنوعًا ودائمًا ، بالإضافة إلى أنها ليست باهظة الثمن. السيراميك الزجاجي سهل التنظيف ، لكنه هش إلى حد ما - مثل هذه النماذج منخفضة الشعبية.أسطح الحديد الزهر ثقيلة ومكلفة ، لكنها تقلى جيدًا ولها عمر طويل.
أما بالنسبة للحالة ، فيمكن تصنيعها إما من الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك. مزايا المنتجات البلاستيكية هي الوزن الخفيف ، سهولة الصيانة والتشغيل ، التطبيق العملي ، الوظيفة. في الوقت نفسه ، لا يمكن أن تفتخر هذه المنتجات بالجودة العالية وعمر الخدمة الطويل. ستدوم علبة الفولاذ المقاوم للصدأ لسنوات عديدة ، لكنها ثقيلة ومكلفة للغاية.
مع أو بدون غطاء
الشوايات الكهربائية الحديثة هي:
- مغلق؛
- افتح؛
- عالمي (مدمج).
النوع الأول يشبه المكبس. بمساعدتهم ، يمكنك طهي الطعام عن طريق القياس بالموقد أو الفرن التقليدي. يجب ألا تكون قطع اللحم سميكة جدًا ، وإلا فقد لا ينغلق الغطاء.
في النماذج المفتوحة ، يتم وضع سطح العمل مباشرة فوق عنصر التسخين بالأشعة تحت الحمراء. ضع في اعتبارك أنه عند الطهي ، سوف يتناثر الزيت على الجانبين جنبًا إلى جنب مع الدهون من اللحم.
بالنسبة للشوايات الكهربائية الشاملة ، فهي تجمع بين النوعين الأول والثاني. يمكن إغلاق الغطاء القابل للإزالة وإزالته إذا رغبت في ذلك. يمكنك اختيار خيار الطهي الأكثر ملاءمة. هذه النماذج هي الأغلى.
ميزات إضافية مفيدة
- يجب أن يحتوي جسم الشواية على ذراع للتحكم في درجة الحرارة. يجب طهي الأطعمة المختلفة على درجات حرارة مختلفة.
- المكافأة الرائعة هي وجود مؤشر LED ، والذي يشير إلى أن الشواية موصولة بالتيار الكهربائي.
- إذا كان هناك أموال "إضافية" ، فإن الأمر يستحق شراء نماذج مجهزة بوظيفة الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة حتى لا يبرد الطعام.
- ميزة مهمة هي الدرج القابل للإزالة. هذه الشوايات أسهل في التنظيف والغسيل.
- ستكون وظيفة البدء المتأخر مفيدة أيضًا بحيث يمكن تشغيل الجهاز في وقت محدد مسبقًا.
- وظيفة ضبط الغطاء والساقين تجعل استخدام الشواية مريحًا قدر الإمكان.
- طلاء غير لاصق.
- نظام حماية ضد ارتفاع درجة الحرارة وزيادة الأحمال.
مزايا وعيوب الشوايات الكهربائية المنزلية
تشمل مزايا هذه الأجهزة ما يلي:
- القدرة على استخدام شواية كهربائية عند إزالة الجليد وتسخين المنتجات ، وكذلك للقلي والطهي ؛
- يمكن استخدام الشوايات المغلقة في الشقق دون خوف من انتشار الروائح في جميع أنحاء الغرفة ؛
- تسمح لك الشوايات الواسعة بطهي عدد كبير من المنتجات في وقت واحد ؛
- في مشاوي المنزل ، يمكنك استخدام الحد الأدنى من الزيت أو عدم استخدامه على الإطلاق ، مما يجعل الأطباق أكثر صحية وغذائية ؛
- يعد الشوي خيارًا أكثر رقة للمعالجة الحرارية (خاصة في النماذج غير المتصلة): لا تتشكل المواد المسرطنة ، ويتم الاحتفاظ بمعظم الفيتامينات ؛
- الأجهزة مناسبة للاستخدام في المنزل وفي الهواء الطلق (يمكن استخدام الطرز المحمولة هناك وهناك) ؛
- هي عملية محمولة ومتنقلة وهادئة ؛
- إنها غير مكلفة للغاية ، خاصة عند مقارنتها بأدوات المطبخ الأخرى.
عيوب الشوايات الكهربائية:
- مع كل الاستخدامات ، لن تتمكن من الخبز على الشواية أو إعداد أطباق البخار اللذيذة ؛
- ارتفاع استهلاك الطاقة
- يعمل فقط على الكهرباء ، ولا يوجد منفذ في كل مكان ؛
- يمنع منعا باتا استخدامه في المطر - وهذا يؤدي دائمًا إلى الكسر ؛
- يؤثر جهد التيار الكهربائي على سرعة طهاة الطعام.
أفضل مصنعي المشاوي الكهربائية
بالطبع ، يختار كل شخص شواية كهربائية بناءً على احتياجاته وقدراته المالية. ومع ذلك ، هناك عدد من الشركات الموثوقة التي تستحق منتجاتها إلقاء نظرة فاحصة عليها أولاً.
- راسل هوبز هي شركة الأجهزة المنزلية الأولى في المملكة المتحدة.
- جورينيه - منتجات أوروبية عالية الجودة.
- Philips عبارة عن إلكترونيات عالية الجودة أثبتت فعاليتها على مر السنين وتحظى بشعبية في روسيا.
- تيفال - شعار الشركة "نفكر بك دائمًا" له ما يبرره تمامًا من خلال جودة المعدات المنتجة.
- ماكسويل علامة تجارية صينية تتمتع بمستوى عالٍ من الجودة وبأسعار مخلصة.
قائمة النماذج الشعبية
تيفال GC306012
من حيث نسبة السعر والجودة ، يعد هذا النموذج أحد النماذج الرائدة في السوق المحلية ، وهذا ما أكده أيضًا مراجعات العملاء. قوة الجهاز 2 كيلو واط. تسمح لك هذه الشواية بالطهي أسرع بكثير من المقلاة. يوفر التصميم ثلاثة أوضاع للوحات ، بحيث يمكن استخدام الجهاز كشواية أو فرن أو شواية بحد ذاتها. هناك العديد من إعدادات درجة الحرارة.
العلبة مصنوعة من مواد مدمجة وألواح معدنية بطبقة غير لاصقة. الجهاز سهل التنظيف ويمكن فكه الى اجزاء ووضعه في غسالة الاطباق.
فيليبس HD 6360/20
لقد جعل التصميم المقتضب والجودة العالية للعلبة والمقابض والألواح بالإضافة إلى الوظائف العالية من هذا الجهاز أحد رواد السوق. تحتوي الشواية على حجرة للأعشاب أو النبيذ ، مما يسمح لك بإعطاء أي طبق رائحة لطيفة ، بالإضافة إلى حجرة نشارة الخشب ، بحيث يكون للطبق رائحة دخان مميزة. بفضل السطح الكبير ، يمكنك طهي ما يصل إلى 6 حصص من الطعام في المرة الواحدة.
ديلونجي مالتي جريل CGH 1030D
هذه شواية تلامس مع تحكم إلكتروني وألواح مموجة (توجد أيضًا ألواح مسطحة في المجموعة) ووظائف عالية. لا يمكنك طهي اللحوم والخضروات فحسب ، بل يمكنك أيضًا صنع الفطائر وبعض الحلويات الأخرى. يوجد شاشة الكترونية بها جميع المعلومات الضرورية. يوجد متحكم في درجة الحرارة مدمج.
ملاحظة! يحتوي الطراز على تطبيق يمكنك من خلاله التحكم في هذا الجهاز عبر هاتف ذكي.
لا تنتمي هذه الشواية إلى فئة الميزانية ، لكنها تفي بتكلفتها بالكامل.
ماكسويل MW-1960ST
قوة هذه الشواية 2 كيلو واط. يتميز بتصميم أنيق ، ويسهل وضعه في داخل المطبخ. من بين المزايا:
- سطح مموج جيد
- وجود حجرة للدهون.
- منظم درجة الحرارة
- مجسات التدفئة
- وظيفة الإيقاف التلقائي في حالة ارتفاع درجة الحرارة.
العيب الرئيسي هو اللوحات غير القابلة للإزالة.
ProfiCook PC-KG 1029
شواية ملامسة بقوة 2 كيلو واط. يوجد تعديل متدرج لدرجة حرارة الطهي على درجات درجتين. اللوحات القابلة للإزالة مضلعة بطبقة غير لاصقة ، لذلك لا يمكنك استخدام الدهون. يوجد صينية لتجميع الدهون.
هيكل هذه الشواية معزول بعناية حتى يسخن الجهاز بسرعة ويصبح جاهزًا للطهي.
استنتاج
الشواية الكهربائية للمنزل هي جهاز مناسب ومفيد للغاية وله الكثير من المزايا. لن تكون قادرًا على الشعور وكأنك في نزهة في أي وقت من السنة فحسب ، بل ستبدأ أيضًا في إعداد وجبات لذيذة وصحية دون مغادرة شقتك.
مقالات مماثلة:
